ฝ่ายวิชาการมีหน้าที่รับผิดชอบกำกับการพัฒนาหลักสูตร การประเมินคุณภาพหลักสูตร และการรับรองมาตรฐานหลักสูตร เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการศึกษาที่เกี่ยวข้อง ตามข้อบังคับการศึกษาและระเบียบของมหาวิทยาลัย กำกับการผลิตบัณฑิตให้เป็นไปตามหลักสูตรและตามข้อบังคับและระเบียบของมหาวิทยาลัย
กองวิชาการ ฝ่ายวิชาการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย สนับสนุนการเสริมสร้างศักยภาพอาจารย์ในด้านต่าง ๆ เช่น การขอตำแหน่งทางวิชาการ การรักษาตำแหน่งทางวิชาการ การสร้างเสริมประสบการณ์ทางวิชาการ เป็นต้น
กลุ่มงานเสริมสร้างศักยภาพนักศึกษา กองวิชาการ ฝ่ายวิชาการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย สนับสนุนการเสริมสร้างศักยภาพนักศึกษา โดยส่งเสริมการเข้าร่วมโครงการต่าง ๆ ของนักศึกษา ดังนี้
1) ผลิตบัณฑิตที่มีลักษณะพึงประสงค์ตามอัตลักษณ์ของมหาวิทยาลัย (Business SMART)
2) สร้างองค์ความรู้ใหม่จากการวิจัยและบทความวิจัยที่ตีพิมพ์ซึ่งได้รับการอ้างอิงอย่างต่อเนื่องในฐานข้อมูลระดับชาติและนานาชาติ
3) เพิ่มความเป็นนานาชาติของมหาวิทยาลัยมุ่งสู่มาตรฐานสากล (บุคลากร นักศึกษา หลักสูตร สภาพแวดล้อม)
4) เป็นแหล่งบริการวิชาการ ที่มีชื่อเสียงเป็นผู้ชี้นำทางเศรษฐกิจ/สังคมที่เป็นที่เชื่อถือด้านธุรกิจในระดับชาติและนานาชาติ
5) สร้างเครือข่ายพันธมิตรทางวิชาการและทางธุรกิจทั้งในระดับชาติและนานาชาติ
6) ทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมของชาติ และเรียนรู้นวัตกรรมทางสังคม
7) มีระบบการบริหารที่มีประสิทธิภาพตามหลักธรรมาภิบาล
8) เพิ่มศักยภาพบุคลากรทุกระดับสู่ความเป็นมืออาชีพในระดับสากล
9) พัฒนาระบบเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการจัดการสู่องค์การแห่งการเรียนรู้
สหกิจศึกษา คือ ระบบการศึกษาที่ผสมผสานกิจกรรมการเรียนการสอนในมหาวิทยาลัยกับการปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการ โดยมีสหกิจศึกษาของมหาวิทยาลัยเป็นศูนย์กลางดำเนินการติดต่อประสานงานกับสถานประกอบการทั้งภาครัฐและเอกชน จัดหาตำแหน่งงานที่เหมาะสมให้กับนักศึกษาอย่างมีกระบวนการ โดยการดำเนินการคัดเลือกนักศึกษาที่มีคุณภาพทั้งด้านวิชาการและความประพฤติ เตรียมความพร้อมของนักศึกษาก่อนออกไปทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ